Чим марочний коньяк відрізняється від колекційного?
Відповідей: 2
коньяк ділиться на ординарний, марочний і колекційний.
ординарний - це коньяк з витримкою від 3 до 5 років.
марочний - коньяк який витримується в дубових бочках понад шість років.
колекційний - колекційним коньяком називають марочний коньяк, який додатково витриманий в дубових бочках не менше трьох років.
Взагалі кажучи, колекційні напої відрізняються тим, що після витримки в бочках і розливу в пляшки їх додатково витримують в пляшках. Термін витримки в бочках, як правило, максимальний для даного виду і марки напою. Скільки часу витримують в пляшках колекційний коньяк, я не знаю. Приблизно можна це собі уявити, орієнтуючись по термінах витримки колекційного шампанського: не менше шести років, з них не менше трьох років у пляшках. Я думаю, ми не дуже сильно помилимося, якщо припустимо таку схему витримки колекційного коньяку: десять років в бочках і десять років в пляшках.
Залишити відповідь