Чим небезпечне смузі з проростків пшениці?

Смузі з проростків пшениці може бути небезпечно тільки людям з непереносимістю глютену, тому що глютен в проростках є, так само як і в самих злаках. Ще протипоказання до вживання пшеничних проростків - це виразкова хвороба і гастрит у фазі загострення, але при правильно підібраному складі смузі навіть і ця шкода зводиться до мінімуму. В іншому - одна тільки користь.