Там дуже багато бактерій, як від них позбутися?
Чим помити дерев’яну дошку?
Відповідей: 3
3 +/-
Найкраща відповідь
Для того, щоб на дерев'яній дошка буде плодилися бактерії, потрібно правильно за нею доглядати:
- Нову дошку обов'язково треба добре пролити киплячим рослинним маслом, щоб воно вбралося в дерево, тоді з дошки все буде добре змиватися.
- Періодично, хоча б раз на тиждень, робити капітальну очищення: поливаєте дошку зигзагоподібно від кінця до кінця засобом для миття посуду і жорсткої стороною губки розтираєте його по дошці, даєте трохи постояти і добре змиваєте водою.
3. За міру стоншування просоченого маслом шару, дошку (висушену) треба знову пролити киплячим маслом.
Дошка Вам буде служити довго і надійно. І ще, бажано мати окремі дошки для продуктів, які потребують термічної обробки (риба, м'ясо) і для не потребують термічної обробки.
1 +/-
у мене вже немає дерев'яних обробних досочек, давно користуюся скляними і пластиковими! А від ще своєї прабабусі чула, що дерев'яну дошку потрібно помити содою, потім пошкрябить ножів і ретельніше і обдати окропом! Сама ніколи цього не робила))))))))))))
0 +/-
Легше поміняти дошку. Взагалі часте миття дерев'яних дощок -протівопоказано. Дерево стає крихким, дошка тріскається ну і так далі. Я розумію, що неможливо не мити дошку і тому спробуйте потерти її звичайним лимоном. Я навіть пластикові лимоном раз в тиждень протираю. А взагалі, для кожного продукту у мене окрема дощечка (риба, м'ясо, овочі та хліб разом) Це зберігає зовнішній вигляд дощок, і взагалі в цілях гігієни це добре. Вони не так дорого коштують, і ви зможете позбавити себе від проблеми "мікробів" і неприємного запаху.
Залишити відповідь