по-перше це найдорожча риба. порція може коштувати 100-500 доларів. по-друге - вона вкрай отруйна і саме мізерна частина отрути робить цю рибу унікальной- ця отрута надає наркотичну паралізує дію і надає особливий ніжний вислизає смак. ну і накогец, сьогодні є фугу без отрути. і виявляється що без отрути вона зовсім не така смачна -просто ще одна риба.
Смак устриць, як відомо неадо обговорювати з тими хто їх пробував ... котенята пробував, тим не зрозуміти. Смак рибу фуг вишуканий, своєрідний, до нього треба звикнути, на думку тих хто її пробував. Їдять в тому числі сирої, потрібен іскстний і досвідчений кухар, який вміє правильно обробити цю загальному то отруйну рибу. Можливість отримати смертельне отруєння, надає додаткову пікантність цього японському делікатесу,
Залишити відповідь