Бобові теж необхідно обмежити.
Так, тут Вам багато чого Насоветуйте. Не дуже зрозуміло із запитання, чому не можна білок. А від цього багато залежить. Вам сказали виключити тільки м'ясо? Яке м'ясо не можна - тільки жирне, червоне або взагалі все? Яловичину, свинину, курку - щось з цього можна? Якщо взагалі все м'ясо не можна - ласкаво просимо до ово- лакто вегетаріанців! Залишається сир, сир, яйця, молоко та інші молочні продукти, крупи (так, там є білок). Якщо можна - риба і морепродукти. До речі, дуже непоганий раціон виходить.
Мда .... складна дилема, але все ж здійсненне. Це звичайно ж горіхи і в першу чергу - волоські горіхи, але не арахіс, потім гриби ... і до цього можна додати грубу клітковину звичайного кабачка. Звичайно ж до цього слід додати тверді сири. Сукупність цих продуктів замінить м'ясо. Однак якщо Ви хочете відчути саме сам смак м'яса, то добре підійдуть добре прожаренние житнього грінки. Смажити їх слід з великою кількістю ріпчастої цибулі (найкраще підійдуть червоні сорти) і ложкою звичайного кетчупу або соусу. Тоді Ви зможете відчути смак добре просмажене телятини. Смачного!
P.S до речі кетчуп або соус при прожарювання можна замінити звичайним помідором.
Баклажани, гриби. Деякі сою люблять. Я особисто категорично проти. Можливо, дарма. Але щось не тягне. М'ясо, особливо кроляче, нічим не заміниш. Можна просто смачно приготувати баклажани. Раніше багато говорили, що це типу повноцінний замінник м'яса за смаком.
Думаю, що у Вашому випадку треба радитися з фахівцями. Тут Вам Насоветуйте всяке, з особистого досвіду. А якщо такі обмеження краще порадитися з дієтологами. Є онлай консультації. Їх можна знайти в інтернеті. Наші поради це для нас.
Думаю, що вам підійде Соя. Соя є рослинної заміною м'ясу. Але перш, все ж, почитайте в інтернеті все про цей продукт і проконсультуйтеся з лікарем. Але, мені здається, що шкоди від сої бути не повинно.
Залишити відповідь