Все залежить від ваших смакових уподобань. Точно такого ж смаку як і від каррі ви не досягнете, це і так зрозуміло. Спробуйте замінити приправою хмелі-сунелі. Я її особисто люблю, і мені здається що ідеально підійде замість каррі. Червоний натертий перець з сіллю, теж буде добре.
Залишити відповідь