Чому чай смачніше пити гарячим?
Відповідей: 3
Тому що речовини містяться в чаї, в гарячому стані активніші, ніж в холодному. Можливо саме це впливає на смак.
Але в будь-якому випадку, це справа смаку.
Потім напевно так просто більш душевно і звичніше. Особливо в хорошій компанії. Я і сама люблю гарячий чай, особливо в зимові вечори. Таке враження що це зігріває не тільки тіло, а й душу. До того ж гарячий чай, сприяє якоїсь релаксації. Особливо заварений на травах. Такий чай, добре пити перед сном.
Просто гарячий чай, п'ють зазвичай повільно і не поспішаючи. Це дає можливість заспокоїться розслабиться, подумати про життя
Чаювання в Росії давня і популярна традиція російського народу. Багато з наших традицій, спрямовані на творення і особливої атмосфери спільності і взаєморозуміння. Раніше на скільки ви знаєте, пили гарячий чай з самоварів. Про холодному ж чаї, дізналися вже пізніше. І традиція пити холодний чай, виникла не у нас, а на у Американців, на півдні США. Тому можливо гарячий чай багатьом просто звичніше.
До речі чай необхідно пити свіжий, інакше через 20 хвилин починається процес окислення ароматичних складових, фенолу, ліпідів, ефірних масел. До того ж старий чай вже не має того смаку.
Просто багато речовини надають смак і аромат чаю дуже летючі і випаровуються, випаровуються і розкладаються дуже швидко. Тому що б отримати найбільшу насолоду напоєм, чай потрібно пити тільки свіжо-завареним.
У Китаї, на батьківщині чаю є цікавий вислів -"Свіжий чай подібний до бальзаму. Чай, що простояв ніч, подібний до змії"
Ну чому ж? Це справа смаку. Я, наприклад, не люблю дуже гарячий чай. Завжди чекаю трохи, поки він охолоне. Та й холодний чай приємно пити, особливо в спеку - чорний з лимоном, або зелений з жасмином або м'ятою, або холодний каркаде ...
Залишити відповідь