При виготовленні білого хліба використовується очищена борошно, вона не містить висівок, клітковини, і інших корисних речовин, які містяться в зернах. Білий хліб погано виводиться організмом, на відміну від чорного хліба, який містить висівки (та інше), і добре виводиться організмом, очищаючи кишечник і насичуючи організм корисними речовинами.
Білий хліб теж буває дуже корисним, якщо він виготовлений з насінням льону або ж висівками. Але в дієтичному харчуванні більше популярний чорний хліб. Він корисніший, в ньому дуже багато клітковини. Але іноді такий хліб може не підходити тим людям, у яких підвищена кислотність шлунка.
Хліб з білої пшеничної муки гірше перетравлюється, ніж хліб чорний. Чорний працює на зразок віника і добре очищає наш організм.
Біла мука вона очищена і з неї печуть хліб, він погано виводиться організмом і від нього повніють.
Прийом житнього хліба рекомендований фахівцями з харчування, тому що він благотворно впливає на організм людини.
Чорний хліб в наш час, коли гастрит підвищеної кислотності присутній майже у кожної людини, чорний хліб мало кому корисний. Найчастіше люди вживають білий пшеничний хліб, навіть якщо в чорному більше мікроелементів.
Залишити відповідь