Чому диню не можна запивати водою?

Дійсно, не можна диню запивати водою! Та й взагалі ні з чес її не можна вживати разом - ні з хлібом, ні з м'ясом, ні з крупами, ні з іншими продуктами. Звичайно, існують страви в деяких національних кухнях (в Італії готують диню з м'ясом, загортаючи часточки дині в тонкі пластики м'яса), але лікарі-дієтологи рекомендують утримуватися від таких страв, нехай навіть вони будуть дуже смачними. Диня відноситься до тих продуктів, що не поєднуються ні з якими іншими. І якщо людина бажає отримати задоволення від вживання дині і не хоче принести шкоду своєму здоров'ю, то він буде дотримуватись рекомендацій лікарів.

Причина такої несумісності - у високому вмісті клітковини. Саме через клітковини диню відносять до "важкої" їжі. Якщо диня знаходиться в шлунку одна, то проблем не виникає - вона просто евакуюється. Але якщо крім дині, в шлунку є інший продукт, то під дією травних соків відбувається утворення важко перетравного речовини (баласту).

Це ж стосується і запевняє дині холодною водою, як, втім, і алкоголем, і молочними напоями. Найчастіше це призводить до стійких розладів стільця, бродінню, болів в кишечнику.

Тому якщо ви випили води, почекайте годину, поки вода не піде зі шлунка, і тільки потім їжте диню. А після неї бажано двоє години пити і не їсти іншу їжу. Нехай диня приносить вам здоров'я і смакове насолоду!