Чому є напівсухе вино, але немає полумокрому?

Напевно, тому, що вино - позитивний напій. Адже немає вина гіркого, а їсти солодке, немає малосольного, але є напівсолодке. І, погодьтеся, "напівсухе" - Звучить позитивніше, ніж "полумокрому".

А якщо серйозно, то в сухому вині весь цукор, який містився в винограді, вибродів в спирт, залишки цукру в ньому не перевищують часток відсотка, тобто в "сухому залишку", Як часто говорять, цукру немає. У напівсухих ж винах сбраживается не весь цукор, залишається до 3% загального обсягу, ось і залишок його "напівсухий".