Вся справа в харчуванні і своєрідною кухні у китайців і японців. Основою харчування у них явлется рис шулушенний, японці майже не вживають хліб. Всі страви готуються на пару або з малою часткою термічної обробки, в сявзі з чим зберігаються всі вітаміннни. Вони їдять багато риби, зелені, овочі, сою, фрукти та багато п'ють чаю, в основному зеленого. Солодкі десерти вони печуть теж з рисового борошна, майже не вживають в їжу масло і цукор (в дуже малих кількостях). Порції страв у них маленькі, але зате велика різноманітність. Ну, звичайно не малу роль грає, то, що їдять вони паличками і при всьому бажанні не можливо з'їсти блюдо за три хвилини.
Тому що у них національні страви рис і сира риба, а на них не одужаєш. А ще там життєва філософія що не дозволяє задовольняти всі свої бажання. А взагалі Японці дуже працьовитий народ тому там немає культури обжерливості.
Японці вживають у своєму раціоні морепродукти, які не сприяють набору ваги, рис та овочі, м'ясо японці їдять рідко. Порції маленькі, а їжа паличками дає можливість не обжорствовать і насититися невеликою порцією. Японці багато ходять і їздять на велосипедах. Весь цей комплекс дає струнку фігуру. А ось сумоїстів спеціально відгодовують і не дають їм активно рухатися.
Можливо, від того, що в їх раціоні мало м'яса, багато морських продуктів, рис. Також там пропагуються фізичне навантаження - зарядка обов'язкова для всіх. У офісних службовців обов'язковий перерву не тільки на обід, але і на фізичні вправи.
Залишити відповідь