Чому ринкові огірки, помідори і редиска смачні, а … (див.)?

Все дуже просто, адже на ринку продають те, що зірвали з грядки ще вранці, а в магазинах продають овочі, зірвані невідомо коли.

Крім того, навіть в зимовий період купуючи овочі на ринку смак їх значно відрізняється від тих же овочів з магазину. Тут та ж ситуація, так як зберегти невелику кількість овочів (зазвичай це кілограми) простіше, ніж зберігати тонни на всіляких базах.

Варто зазначити, що не всі овочі в магазинах вирощені за допомогою хімії, але їх транспортування, подальше зберігання і знову ж транспортування до магазину дуже впливають і на смак овочів. Слід зазначити і той факт, що в більшості магазинів овочі викладають на прилавки без охолодження, а температура в магазинах завжди " дуже " плюсова (не сумісне зі зберіганням овочів), а це дуже несприятливий фактор для них, звідси і погіршення смакових якостей.

Це відбувається, напевно, тому, що в магазинах продаються сорти призначені для тривалого транспортування і тривалого зберігання. Відповідно смак у них бажає кращого.

Також, наприклад є сорти помідорів, частіше геномодифіковані, які можуть довго зберігатися в зеленому вигляді. Потім перед продажем їм створюють певні умови і вони буквально протягом скількох-то там годин червоніють. Про який смак тут можна говорити?

Тому що у магазинів і ринків різні поставки. На ринку найчастіше присутні поставки з ближнього зарубіжжя і найсвіжіші. У магазині на проти, тільки тепличні і переважно свої, позбавлені смаку. Ось і вся різниця. На ринку звичайно свіже і смачніше ніж в магазині.

це ж очевидно, в магазині вирощені на хімії, та взагалі "виведені в лабораторії"а на ринку шанс значно вище що вони виросли природним шляхом)