За добу соєвий соус в тарілці почав кристалізуватися? Як це відбувається?
Чому соєвий соус кристалізується?
+1 +/-
Відповідей: 1
1 +/-
Найкраща відповідь
Ваш соус містить занадто багато кухонної соліь.
Так як рідина з плином часу випаровується, то сіль починає крісталлізовиваться на поверхні продукту. Сіль утворюється навколо так званих центрів кристалізації.
Залишити відповідь