Чому в Росії не прийнято употреблятоь в їжу комах, немає традиції?



+3 +/-

як в азіатських країнах

Профіль користувача Forbiddenly Запитав: Forbiddenly  (рейтинг 11572) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 4

7 +/-
Найкраща відповідь

Більш південні країни на відміну від тієї території, що займає Росія, славляться теплим кліматом і великою кількістю їжі, яка виростає в природних умовах. У Росії з такою хіба що гриби, до і ті, в своїй масі не особливо то їстівні, а багато хто так відверто отруйні. Все це накладає свій відбиток на культуру народів що населяють ці дуже відмінні території. Населення південних країн крім полювання так само займалося збиранням, того, що росло. Майже нічого не було потрібно обробляти, і населення будувало життя спираючись на скотарство. Що стосується Росії, то дикороси, як я вже говорила в своїй масі не їстівні. Їстівні культури доводилося обробляти. Тому землеробство було більш розвинене. Сама думка що для того щоб поїсти потрібно попрацювати, диктувалася умовами суворого регіону. Для виживання необхідна була енергія, яка перекривала б втрати на її видобуток. Полювання дозволяла це робити, землеробство також. Воно так само служило базою для довготривалих запасів, і живило людини в період зими. У світлі цього, ганятися за кониками і комарами, витрачаючи на це заняття дорогоцінні сили організму, не представлялося продуктивним, бо улов по калорійності не покривав би витрат на біганину за комахами. Та й період зими робить цю розважалівку недоступним заняттям. Що до комах в Росії, то вони не такі великі південні. Все з тих же причин. Економія енергії і життєвих сил. Чи не виростають таргани в Росії розмірами з щура. Ось це і є основні причини, чому росіяни не їдять комах. І можливо це на краще ...

Відповів на питання: Peppery   
0 +/-

Комахи в своїй масі містять велику кількість білка. А у слов'ян, через тривалу зиму та проблем зі зберіганням, виникав навпаки дефіцит вуглеводів і вітамінів. Була худоба, в лісах завжди був звір, в річках - риба. А ось відсутність зелені і зерна призводило до голоду. Навіщо їсти дрібних і жорстких жуків, якщо вони водяться все одно влітку, коли їжі багато.

У тропіках навпаки, багато вуглеводів, а риби і дичини не так багато. Чому б не використати ще одне джерело білка. Тим більше, що там комах набагато більше, ніж у нас і вони крупніше.

Відповів на питання: Slinky  
0 +/-

Що можна тут сказати. Не прийнято, тому що у нас по-перше різні Країни, різний клімат, різні люди. Особлива відмінність це наш ментален? Т по відношенню до їх Менталітету. Та й у нас мало хто наважиться є всяких там комах.

Відповів на питання: Papal  
0 +/-

Ну якщо ціни не перестануть рости, а зарплата падати, то думаю таку традицію доведеться прищеплювати інакше ніяк не прогодує.

Відповів на питання: Shakib