Чому вітаміни позначають буквами і цифрами?

Існує кілька варіантів визначення цього явища. Вітаміни позначаються латинськими літерами, що пов'язано з хворобою або симптомом при якому цей вітамін вживається. Вітаміни як відомо це групи хімічних сполук, звідси латинська назва груп і підгруп. В одній групі, наприклад B, може бути кілька підгруп, звідси і цифри B1, B2 і т.д.