Чому все так побоюються їжі, приправленою оцтом?

По-перше, оцтом, можна як доповнити смак страви, так і зробити його абсолютно неїстівним (якщо оцту додати занадто багато). По-друге, у багатьох людей підвищена кислотність шлунка, їжа заправлена ​​укусом може викликати печію і біль у шлунку.

Тому що не всі знають як буде реагувати їх шлунок при прийомі їжі де багато оцту,

у кого яка кислотність і сприйняття до оцту, тому що багато хвороб через неправильне харчування, такі наприклад як: холецистит, спастичний коліт, виразка шлунка,

гастріт- всі ці захворювання можна заробити саме від оцту, ось тому краще з такими приправами їжу готувати самому, і є самому тому, що ви будете знати скільки вам потрібно, щоб не болів шлунок.

Чи не боюся, значить, не все.))

Велика кількість людей порушує закон поміркованості та золотої середини.

Від цього і всі проблеми. При непомірності будь приправа стає небезпечною. Знаю випадок отруєння здорової людини часником, уявляєте?)

Оцет використовую в міру, наприклад, скроплюю капустяний салат для посилення смаку.

Дає легку, ледь помітну кислинку, відтіняючи смак інших інгредієнтів.

Так що все в міру і буде вам щастя.)

Жодною мірою оцет не шкідливий сам по собі! Багато кухні світу використовують його з великим успіхом і без наслідків для людського організму. У деяких лікувальних дієтах прямо говориться, що організм треба закісляет за допомогою оцту. Наприклад болгари майже нічого не їдять без оцту і живуть довго. Головне не переборщити, бо в кожної надмірності є частка неподобства.

Тому що у всіх гастрітік в анамнезі є, отрижечка, печія - тошнотики одним словом. Особисто я не боюся оцту.