Цукерки з апельсина? Як приготувати апельсинові цукерки?

У мене є чудовий рецепт цукерок з апельсинами, але з ним потрібно повозитися. Результат того вартий.

Цукерки апельсиново - горіхові

300 грам шоколаду

1 стакан невеликих шматочків апельсина

100 г волоських горіхів

3 столові ложки апельсинового лікеру

9 столових ложок будь-якого сиропу

Шоколад розтоплюємо на водяній бані і промазуємо дно і боки формочок для цукерок (у мене силіконові). Ставимо в холодильник. Для начинки в комбайні подрібнюємо горіхи, з'єднуємо їх з сиропом і лікером. Перемішуємо. В охолоджені формочки викладаємо шматочки апельсина і закриваємо їх горіховою начинкою, обережно притискаємо її і покриваємо розтопленим шоколадом. Відправляємо в холодильник для повного застигання.

Можна приготує такі - "Цукерки з апельсина", Наприклад за таким рецептом:

• Потрібно: печиво - 200-250 гр., Один апельсин, 3-4 ст. ложки згущеного молока, цукрова пудра або кунжут.
• Подрібнюємо печиво.
• Очищаємо апельсин від шкірки і насіння. Подрібнюємо апельсин.
• Змішуємо печиво з апельсином і зі згущеним молоком.
• Формуємо цукерки.
• Цукерки можна обваляти в цукровій пудрі або в кунжуті.
• Цукерки готові.