Десерт “Полуниця в білковому кремі & amp; raqu”?

Нам буде потрібно: 6 ягід полуниці, 20 г карамелі, 2 ст. л. суниці, 2 ст. л. суничного сиропу, 2 яєчних білка, 4 ст. л. цукрової пудри, 2-3 краплі розчину лимонної кислоти.

Збийте білки в густу пишну масу, поступово додаючи цукрову пудру, в кінці вбивання додайте розчин лимонної кислоти. Подавайте полуницю з кремом і прикрасьте суницею, сиропом і карамеллю. Приємного вам апетиту!