Підкажіть, роблю в перший раз, з кісточками зробити або без?
Для компоту зі слив потрібно витягувати кісточки?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Зовсім не обов'язково витягувати кісточки зі слив при варінні компоту. Вони надають компоту своєрідний присмак. Тільки ось, випити цей компот постарайтеся раніше, приблизно до Нового року. Синильна кислота там є, але, якщо компот зберігати недовго, то все нормально. Сама раніше робила, ніхто не травився. Те ж саме стосується і абрикосів.
Спробуйте зробити компот і з кісточками, і без кісточок. Побачите різницю і визначитеся, який смачніше.
0 +/-
Ні коли не витягали кісточки. Кажуть, в кісточках міститься отруйна синильна кислота і такі консерви не треба довго храніть- з власного досвіду, 5-ти літній сливове варення йде в сім'ї на "Ура". Ознак нездужання, тим паче отруєння не було.
0 +/-
Завжди компот варила з кісточками, а ось вже для варення заморочити б!
Залишити відповідь