Фреш- це свіжовичавлений сік, який робиться соковижіалкой.
Смузі ж більше схожий на коктейль мз фруктів, молочних виробів, вівсяних пластівців, горіхів, зелені.
По суті і фреш і смузі є вітамінними бомбами, і дуже добре підходять людям, що стежать за своєю фігурою і здоров'ям. Однак смузі все таки набагато корисніше, соковижималка в процесі своєї роботи перебріхує все фруктові волокна (а в них, як відомо дуже багато вітамінів), тому сік виходить звичайно вітамінним, але поступається за своїми властивостями смузі. Смузі, в більшості випадків, робиться в блендері, тому практично всі фруктові, або овочеві волокна не втрачають своєї текстури, а в поєднанні з горіхами, зеленню, кефірм або медом- смузі є корисний вітамінний комплекс!
Якщо нічого не плутаю, фреш - це свіжовичавлений сік як такої, а смузі - густий напій або скоріше паста з перетертих в однорідну масу ягід, овочів або фруктів, може бути з додаванням соку, йогурту або молока.
Залишити відповідь