Як робляться картопляні голубці? Рецепт?
Голубці картопляні як приготувати? Який рецепт?
+3 +/-
Відповідей: 3
3 +/-
Найкраща відповідь
Щоб приготувати голубці з картоплею нам знадобиться:
- капуста - 1 шт
- картопля - 1 кг
- цибуля - 1 шт
- яйця - 2шт
- томатний сік - 2 склянки
- соняшникова олія
- сіль, перець, часник
1) Капусту відварити до напівготовності цілком в підсоленій воді. Розібрати на листя.
2) Цибулю порізати дрібно і обсмажити (можна потерти ще і морквину, як на мене, то зайва не буде) на маслі.
3) Картопля очистити і потерти на тертці. Сік віджати і додати цибулю, посолити, поперчити, часник видавити за бажанням.
4) Начинку загорнути в листя капусти і трохи можна обсмажити з обох сторін.
5) Укладаємо голубці в каструлю, шари перекласти Посмажені цибулею, залити це все томатним соком (або томатну пасту розвести водою) і ставити гасити хвилин 15 до готовності, може і більше.
До голубців добре б подати сметанки.
Смачного.
2 +/-
Для цього вам знадобиться
Картопля, капуста, сіль, приправи, овочі.
З перва потрібно вирізати качан в капусті і поставити варити на 3 хвилини.
Потім очистити картоплю.
Кожен картоплю треба терти окремо і загортати в лист капусти відразу, так картопля не встигне почорніти, попередньо можна злити сік картоплі і не багато додати солі.
Приготовані голубці скласти в каструлю і залити заливкою.
Заливка може бути різною.
Можна перекласти овочами свіжими, овочами тушкованими, зеленню. Все на ваш смак.
Додати трішки солі і преправ. Все за смаком.
Ставимо на середній вогонь хвилин на 20,25.
Можна їсти як в гарячому так і в холодному вигляді.
1 +/-
На готові листя капусти кладуть начинку і згортають .Голубци кладуть на змащений жиром лист, обсмажують, потім кладуть в сотейник. Додають цибулю, воду і тушкують на маленькому вогні.
Начинка: картопля труть на тертці, додають підсмажену цибулю, яйця, сіль і перець.
Залишити відповідь