А хто їх (пожарські) котлети тоді придумав, якщо не князь? І коли?
А хто їх (пожарські) котлети тоді придумав, якщо не князь? І коли?
Пожарський котлети з'явилися на початку XIX століття, і придумав їх власник корчми в Торжку на ім'я Євдоким Пожарський. А відомими ці котлети стали завдяки російському поетові А.С. Пушкіну.
Князь Пожарський жив в XVI-XVII століттях, і звичайно, він не міг бути автором котлет і відомий зовсім з іншої причини. А саме як глава другого Московського ополчення.
Тому можна сміливо натискати на слово НІ.
Дмитру Пожарському до кулінарії не було ніякого діла - йому більше подобалося виконувати свої княжі обов'язки. Цей кулінарний шедевр створив його однофамілець в 19 столітті - в ці часи це модно було.
Багато власників гостинець, ресторанів та інших закладів хотіли так виділитися і привернути відвідувачів. А головне, бажали добитися їх повторного повернення. А щоб люди не забули, куди треба повертатися, власники давали страв-ексклюзивів свої імена; найчастіше називаючи їх своїм прізвищем.
Той же салат "Цезар", Історію якого я описувала кілька рівнів раніше, теж створений у Франції кухарем, який створив фішку свого ресторану. А у Євдокія Пожарського була своя готель - там люди часто їдять і напевно повернутися при необхідності, якщо їх смачно нагодувати.
Зізнатися, сама люблю котлети пожарські тому, що з дитинства люблю котлетки, а курятина - один з найулюбленіших видів м'яса. Але цей рецепт (курячий) - не справжній. Вірніше, не історичний, а перероблений:
Пожарський створив котлети з яловичини: в 19 столітті це м'ясо вважалося більш вишуканим і шляхетним в очах суспільства.
Але потім (коли в моду увійшли більш легкі страви) дочка Пожарського (Дарина) поміняла яловичину на курятину (на той час курятина вже користувалася попитом хорошим і в моді був курячий бульйон).
Я роблю обидва рецепта: на смак, як дві різні страви. Але з яловичиною більш жирненькие і ситні. А з курятиною більш легкі на засвоєння. Соковиті в обох випадках виходять.
Правильний варіант: немає
НІ. Схиляюся до версії, що пожарські котлети придумані дружиною популярного в м Торжку корчми Дариною Пожарською.
Під час візиту до неї знаменитої особи (може навіть і царя, у чому сумніваюся), просимо несподівано, в трактирі не виявилося яловичини для приготування котлет. Кмітливою господині довелося терміново придумувати їх з приготування з м'яса завжди були в господарстві курей.
Свіжі котлетки засмажені в паніровці на олію, та під білим соусом виявилися до душі приїжджому. І слава Пожарською, чиє ім'я було їм присвоєно, стала всеросійської.
До гри в однокласниках більше розташовується до відповіді - "немає", дійсно князь Пожарський не міг придумати котлети, а тому не є автором даних котлет.
Насправді пожарські котлети були придумані Дариною Пожарською, господинею трактиру в Торжку, де свого часу зупинився князь, але все ж довелося пригостити князя саме Пожарського котлетами, які приготувала Дарина Євдокимівна, і наскільки відомо Князю котлети припали дуже до душі.
Припущений відповідь для гри - "НІ".
Хочеться продовжити питання 55-го рівня гри "Так чи ні" - "а котлети по-київськи - князь Київський?"
Дмитро Михайлович Пожарський, визволитель Москви від польсько-литовських окупантів, по військовій частині спец, а не по кулінарії, та й жив він у кінці 16-го - початку 17-го століття, а рецепт рубаних котлет з'явився значно пізніше, в середині 19- го століття.
Автором рецепту є Дар'я Пожарська, господиня заїжджого двору.
Правильну відповідь: "НІ".
Ось так відповідаючи на кшталт на зовсім непоказні питання нової гри "Так і ні", Легко потрапити в халепу. Але факт давно загальновідомий, князь Дмитро Пожарський до котлет свого імені відношення не мав ніякого, а от це кулінарний винахід приписують до міста Торжка, де в одному з трактирів Пожарського (просто однофамілець легендарного князя) в дев'ятнадцятому столітті і з'явилися ці знамениті котлети, тому відповідь один: "НІ".
на 55 рівні цієї пізнавальної гри в Одноклассниках правильною відповіддю буде - НІ.
Князь Пожарський ніякого відношення до Пожарським котлет не має.
Названі вони так на честь господині трактиру в місті Торжке- Дар'ї Євдокимівни Пожарською.
Для тих, хто не знає, пожарські котлети - це котлети з м'яса птиці.
Котлети, названі "Пожарського", Придумав чоловік з аналогічною прізвищем, та тільки князем він не був - за різними версіями, це був або власник корчми в місті під назвою Торжок, або його дружина Дарина - в будь-якому випадку, ці котлети стали їх фірмовим блюдом, а для відповіді вибираємо варіант "немає".
Ні, не він!
Пожарський котлети хоч і придумав чоловік з прізвищем Пожарський, але він не був князем, а всього лише власником корчми в славному місті Торжок, де і можна було в 19 столітті покуштувати ці знамениті котлети. Як ми знаємо князь Пожарський жив трохи раніше.
Однозначно НІ. Ці відомі котлети до відомого князю відношення не мають.
Колись Пожарському було займатися приготуванням і котлети придумувати, він зайнятий був іншими справами - державними.
А котлети жінка придумала - однофамільниця.
Відповіддю на даному рівні грі буде - Ні. Пожарський воював з польшско-литовськими загарбниками і звільняв від них Москву. Так, що Дмитро Пожарський не має жодного відношення до котлет. Дар'я Пожарська придумала ці котлети.
Залишити відповідь