Гранат. Як приготувати лікер з граната?

Домашній Лекер з граната:

Гвоздика ціла - 3 штуки,

Зерна граната - 500г,

Горілка або коньяк (на коньяку у нас люблять більше) - 500 мл.

Цукор - 1 стакан (приблизно 150 г)

Вода-1 стакан,

Кориця - 1 гілочка, розміром з ніготь (порошок не пробували, але її потрібно через добу виймати просто)

Зерна гланата заливаємо коньяком кладемо спеції. (Через добу спеції дістати і викинути - смак і аромат вони вже віддали). Ми залишаємо банку на тиждень (гранат любить світло) біля вікна або десь поруч. Через тиждень процідити і зерна подрібнити. Подрібненої зерна додати назад в лікер. Ми залишаємо на ТРМ дня і пропускаємо через марлю. Далі, через кожну добу буде осядок - потрібно процелівать поки напій не стане світлим (без осядка) Як тільки лікер стане чистим добавте сироп (воду з цукром кип'ятити 5 7 хвилин на середньому вогні і залишаємо холонути). Добре потрясти, щоб сироп розійшовся по банку і залишити на 12-14 днів.