Густий суп з яловичини з пивом?

Для приготування цієї страви будуть потрібні шістсот грамів яловичини, п'ятсот мілілітрів пива, півтора літра яловичого бульйону, чотири картоплі, три морквини, одна цибулина, петрушка, три зубчики часнику, дві великі ложки томатної пасти, одна велика ложка соусу, оливкова олія, півтори маленьких ложечки цукрового піску, половина маленької ложечки паприки, сіль, чорний перець. У сотейнику нагріємо оливкова олія і покладемо триста грам нарізаної кубиками яловичини. Готове м'ясо перекладемо з сотейник на блюдо. У сотейник наллємо ще оливкової олії і обсмажити залишилися триста грам яловичини. Перекладемо до першої партії м'яса. Покладемо в сотейник лук і обсмажити протягом трьох хвилин. Додамо часничок і смажимо ще дві хвилини. Вольем яловичий бульйон, пиво і додамо соус, томатну пасту, сіль, цукровий пісок, перець, паприку. Покладемо знову яловичину, гарненько перемішати і прикриємо сотейник кришкою. Залишимо сотейник на невеликому вогні півтори години гаситися. Тим часом займемося овочами. Картопля почистимо і разрежем на чотири частини. Морква теж почистимо і наріжемо кругляччям. Додамо картопля з морквою в сотейник і варимо ще тридцять хвилин. По закінченні цього часу, знімемо сотейник з вогню і дамо охолонути. Залишимо густий суп в спокої на восьму годину для настоювання. Через вісім годин подогреем суп і можна подавати на стіл. Смачного!