Підкажіть що можна їсти при даному діагнозі?
Хронічний гастродуоденіт- що можна їсти?
Відповідей: 5
3 +/-
Найкраща відповідь
У мене є такий діагноз. Один з моїх діагнозів по шлунково-кишкового тракту.
Взагалі для даного захворювання, передбачена дієта номер 1 за Певзнером
http://womanadvice.ru/dieta-nomer-1
На жаль, в ній не мало обмежень. Перш за все це стосується
- жирної,
- гострою,
- Дуже солоною,
- маринованої,
- Квашеної (особливо при підвищеній кислотності)
- смаженої їжі
- консервів
- Продуктів які важко засвоюються в організмі (наприклад гриби)
- Занадто міцних напоїв (чорної кави, алкоголю)
У стадії загострення вживати все це Категорично заборонено.Так як це може травмувати і без того пошкоджену слизову ще більше і процес її відновлення, в кращому випадку, затягнеться.У період ремісії (затухання) хвороби, можна дозволяти собі розширювати раціон.Але це треба робити без фанатизму і поступово.Не можна їсти великими порціями. Харчування має бути частим і дробовим.Бажано кожні 2 години. Особливо в період загострення.Не можна вживати на голодний шлунок, продукти подразнюють слизову.
Уподобання в цій дієті, віддається протертою і пюреобразной їжі.Наприклад каш (крім пшоняної, перлової, кукурудзяної і ячмінної) і пюре. Так само жирного м'яса і риби. Краще у вигляді суфле, котлет або тефтелей.Готувати краще всього на пару. Чи не смажити і бажано не гасити. Уникати великої кількості масел і приправ.Їжа повинна бути теплою.Не можна їсти занадто холодну і гарячу їжу.Так як термічні подразники, теж травмують слизову. Те що стосується молока, питання спірне. В одних джерелах стверджується що воно вкрай корисно (особливо при гастритах з підвищеною кислотністю) в інших навпаки, вважається що молоко, як і будь-який жир, збуджує секрецію шлунка. В період загострення, його рекомендовано (при лактозной переносимості) в обмеженій кількості, як добавку до страв (наприклад в каші, які варять на навпіл з водою) У цілісному вигляді, підвищеної жирності, молоко краще не вживати. При підвищеній кислотності, обережніше так само потрібно бути з кисломолочними продуктами.
Існують 3 періоди цієї дієти
- 1-а (період загострення і лікування)
- 1-б (період після загострення і лікування)
- Загальний стіл, дієта номер 1 (більш щадна) Період ремісії, відносного благополуччя і затишшя захворювання.
На жаль, відхилення від даної дієти, особливо якщо вони значні, можуть викликати тимчасові погіршення самопочуття. І давати неприємні наслідки.(Наприклад у вигляді нудоти або спазмів) Дуже часто захворювання дає про себе знати, під час або після свят і застіль з великою кількістю їжі.
У хронічній стадії, захворювання може загостряться.Зазвичай це відбувається навесні і восени. Коли імунітет і організм людини ослаблений.Що б цього не відбувалося, потрібно виконувати необхідні рекомендації по харчуванню, відмовитися від шкідливих звичок (куріння, алкоголь, переїдання) стежити за своїм здоров'ям і намагатися уникати стресів.
2 +/-
Можна їсти все, але в міру - одна з приказок мого прадіда Степана. Не зловживайте смаженим, солоним, гострим, жирними продуктами, а в моменти загострення повністю виключіть дані продукти. І не забувайте дотримуватися рекомендацій лікаря.
1 +/-
У мене теж був такий діагноз. У харчуванні найголовніше уникати солоного, гострого, смаженого, жирного, тобто дотримуватися дієти. Їсти молочні продукти, нежирне м'ясо, овочі. Бажано, щоб вся їжа була протертою або жувати дуже ретельно. І дуже важливо їсти потроху, але часто (приблизно через 3 години)
1 +/-
Знаю точно не можна зловживати чаєм і кавою, вони сприяють виробленню соляної кислоти. Чи не є дуже гарячу або холодну їжу, з жирною їжею бути акуратніше. А так можна практично все - овочеві супи, кашки, смажену рибу, овочі, нежирну шинку, м'ясо, молоко, овочі, отворное м'ясо.
1 +/-
Вашим девізом має стати: нічого надто. Нічого надто солодкого, гострого, солоного і смаженого. Уникати смаженого м'яса, риби, картоплі з великою кількістю жиру, копченостей і грибів. Дуже корисний теплий кисіль, можливо молочно-вівсяний, якщо ви його любите.
Залишити відповідь