Хто і коли став першим вирощувати “гливи”?

після другої світової війни в Німеччина зазнавала труднощів з харчуванням. Тому було запропоновано в промислових масштабах почати вирощувати гливи. Гриби дуже невибагливі і врожайні, містять багато білка. Німці досі цінують гливи вище ніж печериці.