Хто пам’ятає рецепт саморобних домашніх цукерок-трюфелів?

шоколадні трюфелі

Складові:

1,5 склянки цукру

0,5 склянки води

100г масла вершкового

5 ст. л. какао (або Кероб)

400г сухого молока

100г волоського горіха

приготування:

1. Цукор залити водою і поставити на вогонь.
2. Довести до кипіння і помішуючи варити 2-3 хв.
3. Зняти з вогню і розтопити в гарячому сиропі масло і кероб (какао)
4. Ретельно перемішати. Поступово вмішати сухе молоко.
5. Додати подрібнені горіхи. Вимісити масу і поставити на годину в холодильник.
6. Потім виліпити цукерки у формі грибних капелюшків обваляти в какао (Кероб) і подавати до кави або чаю