Хто придумав піцу?
Відповідей: 2
Існують свідчення про те, що жителі древніх Єгипту, Греції, а згодом і Риму мали рецептами, схожими з сучасними рецептами піци.
У зв'язку з тим, що в Європу стали вводить помідори в 1522 році в Неаполі з'явився прообраз італійської піци. У XVII столітті стали з'являтися спеціальні люди, які готували піцу для італійських селян.
Історики сперечаються досі: який з давніх народів може претендувати на звання винахідника піци?
Насправді прототипом цього блюда можна з упевненістю вважати коржі, випікати ще в Стародавньому Єгипті близько 6 тисяч років тому, коли там вперше з'явилися дріжджі і кисле тісто. Також, збереглися згадки про те, що ще в v столітті до н. е. перські воїни під час військових походів готували борошняні коржики з сиром і фініками на бойових плоских щитах.
Але той спосіб приготування коржі, який пізніше став популярний при приготуванні вже знайомої нам піци, вперше був застосований саме в античній Греції. Стародавні греки розкладали овочі, сир, цибуля, різну зелень на сире тісто, поливали зверху оливковою олією і тільки потім випікали.
Ну а тепер і ми насолоджуємося цим чудовим блюдом, яке ніколи не набридне!
Залишити відповідь