Хто винайшов цукор?
Відповідей: 3
Взагалі-то цукор "винайшла" природа. Ця речовина міститься у великій кількості рослин і плодах. Слово цукор має древнеиндийское походження, воно прийшло з санскриту - ?????? ("Саркара"). Так в Стародавній Індії називали
шматочки цукру, їх місцеві жителі отримували зі згущеного соку цукрової тростини. У російську мову і в інші європейські мови слово "цукор" потрапило за посередництвом перської мови, арабської мови і давньогрецької мови, в останньому - ??????. З цієї мови і сталося латинське слово saccharo, англійське sugar, німецьке Zucker, французьке sucre, італійське zucchero, нідерландське suiker, чеське cukr і т.д. Сахару з цукрових буряків і вченим, які розробили його отримання, присвячена німецька поштова марка. Вона випущена в 1992 році до 125-річчя "інституту цукру" у Берліні.
Перші згадки про цукор йдуть з Індії. Потім цей дивовижний продукт відправився в Китай, а прабатьком усіма нами улюбленого цукру ні що інше як солодкий сироп. Дуже, дуже давно цукор був предметом розкоші і дозволити його могли собі тільки дуже заможні люди. З'явився цукор в 2000 році до нашої ери. Не знаю хто конкретно винайшов І хто інший такий то одна людина причетна до цього, але завіз до Європи першим цукор Колумб, і цукор і шоколад в Європі його заслуга. Його відкриття стало першим кроком у розвиток технології одержання цукру а Америці. Тоді цукор використовували в основному в медичних цілях. А ось Франція перша почала використовувати і цукор і шоколад в якості добавки до чаю.
Цукор-рафінад у формі кубиків був винайдений в 1843 році в Чехії. Винахідник - швейцарець Яків Крістоф Радий був керуючим цукрового заводу в Дачице
Залишити відповідь