Як додають сир в сосиски (ковбаси)? Спеціальна технологія?
Відповідей: 1
0 +/-
Найкраща відповідь
У готовий фарш для сосисок додають заздалегідь подрібнений сир, перемішують все в спеціальних машинах, щоб рівномірно розподілити всі інгредієнти. Не думаю, що це можна назвати якоюсь особливою технологією, в сосиски сир шприцами ніхто не заганяє)
Залишити відповідь