Як довго може зберігатися вишневе варення? Ягоди в цьому варення з кісточками. Чи не буде-ли шкідливо для здоров'я вживати це варення через 2,3,4,5 років?
Як довго може зберігатися вишневе варення?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
В кісточках вишні міститься синильна кислота, і після термічної обробки після року вже точно вона перейде в варення (тому таке варення вже не рекомендується вживати, можливий ризик отруєння). А ось без кісточок може зберігатися кілька років спокійно.
1 +/-
Вишневе варення без кісточок може зберігатися 2, а то і 3 роки. А з кісточками більше року зберігати не можна. З кісточок вишні в варення виділяється речовина, яке вже в організмі людини перетворюється на синильну кислоту (отруйна речовина) і виходить отруєння.
Якщо ви все-таки знайшли в льосі Вишневе варення з кісточками 2-х річної давності, то його можна їсти, якщо вийняти всі кісточки і прокип'ятити варення протягом 20 - 25 хвилин на повільному вогні.
0 +/-
Вишневе варення зберігається рік, після чого з кісточок починає виділятися синильна кислота, яка дуже отруйна і може викликати важке отруєння і смерть. Якщо хочете довше поласувати варенням, то краще за все виймати з вишень кісточки.
Залишити відповідь