Культ їжі є результатом розкрученої індустрії. Спочатку людям вселяють принади різних страв, тобто людина або націлений на походи в кафе та ресторани або змушений купувати різні продукти для приготування розрекламованих страв. В результаті збагачуються підприємства харчування та продажу продуктів.
Далі, коли люди стають ненажерам, починається зворотна історія. Тут вступає індустрія фітнесу, дієт, низькокалорійних хитрощів та інше. Подивіться на питання. Дуже багато хто стурбований схудненням. Виходить, що універсальних засобів немає (інакше б не запитували і не шукали інших способів).
Так людей перетворюють на зомбі, готових платити за всі етапи "харчової" ланцюжка від приготування і поїдання страв до подальшого позбавлення від зайвих кілограмів.
Без їжі, звичайно, людина не зможе жити. Але для нормального життя йому досить простих страв і в помірній кількості. А так виходить, що люди живуть, щоб їсти, а не навпаки.
Мене, наприклад, дивує мода на східні страви. Можливо, мої уявлення застаріли. Але як можна харчуватися напівсирої рибою? Серед наших родичів двох вже відвозили на Швидкої від гострого харчового отруєння суші.
Звичайно, справа смаку. Але найчастіше цей смак нав'язується ззовні.
Мені щось здається, що люди зараз менше зайняті, і менше працюють фізично. Раніше довелося одного разу присутні на одному оборонному суднобудівному заводі, де працювали до сотні тисяч робочих високої кваліфікації. Там працювали цілі фабрики кухні, і була організована справжня шведський стіл. Робочі їли від пуза, при тому дуже калорійну їжу, але ніде не побачиш товстого людини. І ніхто не говорив про їжу, тільки гумор і жарти. Фізична робота пожирала все надлишки їжі. Зараз робітничі професії майже зникли, кругом працівники контор, так званий офісний планктон. Фізично працюють мало, тільки й мови - про дієти і про їжу. Ось Вам і культ їжі. А про що ще говорити?
Менше стає дозволених тим, більше негласних заборон. Гострі і неоднозначні проблеми не доходять до публічного обговорення або взагалі не висвітлюються пресою. А їжа - найзручніша і безпечна для всіх тема, стосується будь-якої людини, кожен може висловити свою думку, навіть посперечатися. Ось вона і заполонила непропорційно велику частину інформаційного простору.
Moreman і Натусик, в яких колах ви обертаєтеся і які передачі дивитеся?
Я іноді зустрічаю на ТБ передачі про їжу, але вони складають мізерний відсоток від загального обсягу мовлення і серед тих, з ким я спілкуюся, приблизно такий же відсоток складають розмови про їжу від загального обсягу спілкування
Залишити відповідь