Як готують мідії в Греції?

У Греції часто готують таке блюдо, яке називається-мідії по-грецьки, і готуються вони в білому сухому вині, і щоб приготувати таку страву знадобляться наступні компоненти:

мідії в стулках два кілограми;

один стакан білого сухого вина;

одна столова ложка звичайної кукурудзяної муки;

одна чайна ложка харчового оцту;

дві чайні ложки звичайної гірчиці;

дві часточки часнику;

одна цибулина, яку слід дрібно нарізати; знадобиться -дві столові ложки саме оливкового масла, пару лаврових листів, петрушка зелена, сіль, пару стаканів води.

А тепер детальний процес приготування мідій по грецькому рецептом: