Як готувати цибульні булочки, де одним з інгредієнтів виступає сир?

Дуже смачні і ароматні булочки підійдуть до супу.

Нам знадобиться на 12 - 14 штучок:

цибулина велика - 1 шт

сир 0% - 250 г

яйце - 2 шт

борошно - 500 г

рослинне масло - 9 ст. л.

сіль - 2 ч.л.

молоко - 100 г

розпушувач - 1 пакетик

А також 1 жовток і 1 ст. л. молока, пергамент.

приготування:

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на 1 ст. л. масла на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Остудити.

Сир, яйця, сіль, масло 8 ложок, молоко збити.

Борошно просіяти і додати розпушувач.

Потім в суміш ввести муку і замісити тісто. Додати обсмажену цибулю. Вимішати.

Тісто можна сформувати кульками, або ж зробити ковбаски, які потім складаються вдвічі у вигляді косички, або зав'язати вузликом - політ фантазій.

Викласти на протвинь з пергаментом.

Желтов перемішати з молоком і змастити булочки.

Духовку нагріти до 200 ° і випікати 20 хвилин.

Смачного.