Як готувати ріжки по-флотськи, рецепти?
Відповідей: 3
Я готую звичайним способом, відварюю ріжки,промиваю їх і додаю в них обсмажений фарш з цибулею, при бажанні можна урізноманітнити це блюдо і разом з фаршем і луком обсмажити помідор, можна обсмажити терту дрібно морквину з цибулею і фаршем.
Тоді страва буде більш соковитим і смачним. Хто любить додати в обсмажування з фаршем томат, і одна буде пікантний смак з кислинкою. Фпрш можна брати для цієї страви різний-курячий, яловичий, свинячий, індички. Все залежить від того, що вам більше подобається. Після приготування можна прикрасити дане блюдо зеленню.
Вам будуть потрібні складові:
ріжки - 400 грамів
Фарш м'ясний - 200 грамів
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Томатна паста - 3 столові ложки
Сіль за смаком
Масло рослинне
Все просто, відварюєте, макарони в підсоленій воді, відкидаєте на дуршлак промиваєте водою.
Потім на розпечену сковороду, кладете приблизно грам 400, попередньо розмороженого фаршу, фарш будь-хто. Потім я додаю дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на крупній тертці, перемішую все, за бажанням можна додати помідорів або кетчуп, перемішуємо все до готовність, солимо, перчимо до смаку. Потім всю цю суміш викладає в макарони і перемішуємо.
Дуже просто. Особисто я так роблю. Спочатку відварюю ріжки в підсоленій воді, воду зливаю. Промиваю ріжки в холодній воді і знову зливаю. Потім в сковорідці обсмажую цибулю разом з фаршем хвилин 15, потім додаю готові ріжки і обсмажую разом хвилини 2.
Залишити відповідь