Як красиво і оригінально подати на святковий стіл солону червону рибу?
Відповідей: 3
Можна подати таку рибку у вигляді бутербродів, все елементарно просто. Промащуємо маслом білий тостовий хліб або батон і укладаємо рибу, загорнувши її трояндочкою і прикрасити зеленню.
Можна зробити рулетики з червоної риби з сирним кремом або сирним сиром, оформити їх лимончиком і зеленню.
Можна взяти лаваш, всередину викласти червону солону рибку, згорнути рулетом і порізати навскоси, ось так:
А ось така подача буде економною-риба, сирний сир і лимон, хто бажає бере і робить собі бутерброд.
Ще один варіант подачі червоної риби на зернових крекерах з сирним сиром і маслинами:
Вибирайте, що вам більше подобається!
Червону рибку можна просто рівно і тонко нарізати, укласти на красиве блюдо, прикрасити все листям салату, оливками, зеленню петрушки / кропу, скибочками лимона. І вже таку нарізку подавати на стіл.
Нарізку з червоної риби можна сміливо поєднувати і з іншою рибкою, все це потрібно буде в красиву композицію, наприклад, ось так:
Тонкі смужки червоної риби можна згорнути в трояндочки, прикрасивши їх зеленню, вийде справжній рибний "букет" - Таку подачу гості гідно оцінять. Причому такими трояндами можна прикрасити бутерброди, половинки яєць або просто подати окремо в тарталетках.
Також можна зробити закуску - рулет з лаваша і червоної риби. Для цього беремо лист лаваша, покриваємо його м'яким сиром, посипаємо зеленню, а потім укладаємо на нього шматочки риби в шаховому порядку. Потім лаваш звертаємо рулетом і розрізаємо невеликими шматочками, повинен вийде дуже гарний зріз.
Такі рулетики можна зробити зі звичайних наслідках млинчиків, туди додатково варто додати м'який сир, змішаний з рубаною зеленню - вийде не тільки красиво, але й смачно.
Солона риба на святковому столі
подати її можна як нарізку прикрасивши окремо або разом з солоним оселедцем
так і як невеликі бутербродики
шматочки можна загорнути трояндочкою, щоб блюдо виглядало гарніше і смачніше
оригінальний спосіб подачі шматочків червоної риби на шпажках в у вигляді шашличка
Залишити відповідь