Як надати рослинній олії аромат?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Щоб надати аромат маслу, треба на ньому настояти різні пряні трави.
- материнка (оригано) - це і спеція і лікувальна травичка - для салатів
- Розмарин, запашний перець горошком, чебрець - для м'яса
- М'ята із запашним перцем і лавровим листом - для салатів
- Лимон, розмарин, червоний гострий перець - для риби.
Для приготування можна брати і свіжі (для швидкого використання) і сухі трави (тривале зберігання), можна подрібнювати, а можна використовувати цілі гілочки. Наполягати 30 днів в темному місці, періодично струшуючи. Кількість пряних рослин можна брати різну, залежить від ваших смакових уподобань.
1 +/-
Є сотні рецептів перераховувати їх довго. Почитайте все про масла http://prazdnichnyymir.ru/prazdnichnyi-stol/pripravy-i-prjanosti/6900/aromatnye-
Залишити відповідь