Як навчитися розбиратися у винах? З чого почати? Це дано не кожному?

Перш за все, вино потрібно любити. Бажати спробувати, відчути смак, побачити колір, відчути аромат. Якщо все це є - проблем не буде. Для того щоб розбиратися в сортах, природно, потрібно оцінити кожен з них. Звертайте увагу на етикетку - сухе, напівсухе, напівсолодке, десертне; столове і т.д, рік випуску, місце виробництва. Купили пляшку, розгляньте її, почитайте етикетки (можна прямо з келихом в руках), щоб змішалися враження. Так ви його відчуєте. Можна придбати щось на кшталт довідника вин, можете і його підключити до дегустації, картина буде повною. Згодом, побачивши в магазині знайому пляшку вина, ви дуже легко згадаєте смак, запах, де проведена, і з чим це вино гармонує. Ось і вся наука)), нічого складного.

В першу чергу сходіть в винний підвал, там Вас навчать самим азам - як правильно наливати вино в келих і який келих краще для цього вибрати, потім як правильно сприймати букет ароматів вже налитого в келих вина. Наступний етап - як правильно куштувати вино з келиха і відчувати букет його смаків. А головне порадять як і яке вино краще вибирати. Можна, звичайно почитати літературу на цю тему, але краще повчитися на практиці.

Навчитися не так вже й важко, можна відвідувати спец. курси. Ну або займатися з професійним критиком. А якщо ви докладете багато своїх сил, то у вас напевно вийде. Я вас запевняю!

Можна і без курсів 🙂

Пробуючи все нові і нові сорти вин, з різних країн.

І насолоджуватися, так би мовити, їх ароматом, кольором і смаком :))