Вічно зелене дерево -Акі, завезли із західної Африки в 18 столітті.
Плід Акі національний офіційний фрукт країни.
Інша назва плода - БЛІГ смачна.
У благополучних кліматичних умовах дерева можуть виростати до 15 метрів.
Плоди великі грушоподібної форми червоного або яскраво жовтого кольору, довжиною до 10 сантиметрів, дозріваючи вони розкриваються оголюючи блискучі, круглі, чорні насіння.
П смаку плід нагадує волоський горіх.
Плоди - Акі містять отруту, до тих пір поки вони не дозріють природним чином. Після чого їх потрібно відварити видалити червоні волокна.
Акі- можна зустріти на Кубі, Чилі, Гаїті, Пуерто-Ріко, У Флориді США,
але Ямайка єдине місце де широко приймають цей плід в їжу.
Плоди зварені з приправою і сіллю, приготовані з рибою або свининою вважаються вишуканим делікатесом в Ямайці.
Спочатку думала, що це не фрукт, а горіх (кешью). Але немає, у нього немає пелюсток.
Але в дійсності цей фрукт носить назву "АКІ". Його ще називають БЛІГ смачною.
Якщо його правильно приготувати, то вийде смачно, він характеризується оригінальним горіховим смаком.
А ось якщо вживати цей фрукт сирим або незрілим, то можна нашкодити здоров'ю і навіть життю позбутися!
це Акі, або БЛІГ смачна (лат. Blighia sapida), сімейства сапіндових. Менший за висоті плодове дерево.
Коли плід Акі дозріває, то тріскається, оголюючи м'якоть, яку і видно на вашому фото.
АКІ ФРУКТ
Залишити відповідь