Як пити портвейн, з яким блюдом його краще поєднувати?

Як правило, портвейн прийнято подавати до перших страв. Все залежить від події. Тому що в різних кухнях поняття першого страви дуже відрізняється. Кріплені вина, в принципі, завжди подають на початку трапези, але це початок може супроводжуватися НЕ супами, а, скажімо гострими сирними або м'ясними закусками.