Як правильно харчуватися при холециститі?

Додам.

Якщо холецистит некалькульозні, то дієту, яка застосовується при цьому захворюванні не можна назвати "несмачною". Швидше - наближеною до правильного харчування.

Тому що навіть здоровій людині немає ніякої необхідності вживати пережаренние, жирні та гострі страви. А газована шкідлива для всіх - чого про неї шкодувати?

Ну ось чим погано запечене м'ясо або риба? Або тушковані овочі? А вчорашній хліб набагато корисніше свіжоспеченого.

До того ж, якщо немає загострення, то раз на тиждень можна дозволити собі і нежирну шинку, і змочену оселедець, і навіть тресковую печінку ...

Так, доведеться відмовитися від щавлю, шпинату і ревеню. Але ось, поклавши руку на серце, часто ці продукти виявляються на столі, навіть, якщо людина здорова? Багато з них фанатіють?

А вегетаріанським супів, раз спробувавши, всякий віддасть перевагу: в кінці варіння трохи капнути оливкової олії - і смак, і користь. До того ж, в тарілку можна покласти шматочок відварного м'яса.

У чому доведеться, можливо, змінити звичкам, так це збільшена кількість випивається за день рідини в вигляді не солодких морсів, неміцного чаю, відвару з шипшини і мінеральної води без газу (важливо!) І п'яти-шести разове харчування невеликими порціями.

Так, ще не треба спати лягати на голодний шлунок: кефір і сухарики будуть в самий раз.

І дієта цей не прісна, тому що квашену капусту ніхто не відміняв, а перцю меленого навіть більше, ніж зазвичай можна - печінку це любить (як Аюрведа говорить).

Несмачно може бути тільки тоді, якщо порушити режим харчування. Ось тоді слизові і протерті супи, парові котлети і риба, рідка вівсянка або манка на воді з соняшниковою олією. Але деякі і в такому харчуванні нічого особливого не бачать, а є навіть любителі парових страв і протертих супів.

Холецистит буває гострим, коли хвороба проявляється яскраво - з болем у правому підребер'ї, спазмами, нудотою, блювотою, головним болем, неприємним смаком у роті і так далі. А буває хронічний холецистит, коли захворювання під впливом лікування і дієти притупляється, затихає на час. І людина, думаючи, що він здоровий, починає їсти все підряд, ніж провокує нове загострення.

Жовчний міхур потрібно щадити. Їжу пережовувати дуже ретельно. Правильно поєднувати продукти. Не можна вживати таку їжу, яка викликає шок, спазм жовчного міхура. До такої їжі відноситься жирна, смажена, гостра, груба, занадто холодна або занадто гаряча їжа.

У період загострення рекомендується протерта, парена їжа, слизові супи та каші (з "Геркулеса", Наприклад). Допомагає суміш меду з тертою морквою, але зловживати не варто, так як не варто шкодити підшлунковій залозі.

У період ремісії дієти все одно потрібно дотримуватися.

При холециститі, щоб не дратувати зайвий раз жовчний міхур, краще дотримуватися дієти. І режим харчування дотримуватися дробовий, харчуватися не менше 4-5 разів на день. Харчуватися в один і той же час і маленькими порціями. З борошняних виробів можна їсти - вчорашній хліб, макарони, печені пиріжки. З перших страв можна молочні, фруктові та овочеві супчики. Яйця-не більше одного в день. Чи не гострі і нежирні сорти сирів. Овочі в будь-якому вигляді. Фрукти в будь-якому вигляді. Всі крупи. Солодким краще не зловживати. З напоїв - чай, кава з молоком, трав'яні настої і соки фруктові та овочеві.

Якщо правильно, для запобігання холециститу, харчуватися, то це буде нудно і мало цікаво!) Особисто я думаю, що ні дієтами треба регулювати своє здоров'я, а грамотної дозуванням фізичних навантажень і інтенсифікацією аеробних процесів в своєму організмі!) Сенс, в тому числі і цього захворювання, бачу в незатребуваності поїдаємих поживних речовин і, як результат, всілякі непотрібні відкладення на стінках судин, під шкірою і т.д!)

У раціон можна включати рослинні жири і кисло-молочні продукти. Дієта №5.

Харчуйтеся часто, але невеликими порціями. Це обумовлено тим, що жовчний міхур на кожну порцію їжі виробляє жовч, а якщо проміжок невеликий між прийомами їжі, то жовч викидається рівномірно.

Треба уникати гарячої та дуже холодної їжі.

Віддавайте перевагу відварним, тушкованим і запечене продуктам.

Купіть пароварку і робіть рибні та м'ясні страви на пару.

При холециститі потрібно уникати споживання насамперед жирних, смажених і гострих продуктів. Також не слід їсти багато солінь, солодощів, і супи з жирним бульйоном. Ну і звичайно не можна алкоголь. Також не можна довго голодувати, а потім наїдатися за весь час.

Напади холециститу можуть викликати ці продукти, але також і нервовий зрив або стрес теж цілком негативно впливає на поведінку печінки і жовчного.

Виключити з раціону смажене, копчене, жирне, гостре, солоне, кисле. Чи не смачно, звичайно, буде. Зате - нешкідливо.