Як приготує салат з консервованої квасолі з смаженим сиром?

консервована квасоля буває декількох видів: біла, червона, жовта.

Для такого салату я б порадила вам використовувати сир сулугуні: Він дуже добре смажиться і має в підсмаженому вигляді незвичайний смак (його навіть в панірувальних сухарях немає необхідності обвалювати).

Ще б в такий салат, що називається, швидко, я б додала трохи маринованих або солоних огірків (На 1 банку квасолі знадобиться 1-2 огірка), а також сухариків або крутонов.

Для заправки такого салату потрібно зелень петрушки, часник (якщо це буде доцільно. До речі кажучи, маринований імбир (Чуть-чуть) цілком може замінити в цьому салаті часник і надати йому гостроту і пікантність) і майонез (Який я зазвичай заміняю натуральним біойогуртом або домашнім йогуртом).

Сир сулугуні обсмажуємо з обох сторін. Після того, як великі шматочки охолонуть, сир потрібно подрібнити.

Все це додаємо в консервовану квасолю, якої ми дали трохи обсохнути, слив воду з банки.

Далі додаємо дрібно нарізані огірочки.

Солити такий салат не рекомендую, бо і квасоля, і сир досить солоні.

Додаємо зелень петрушки, часник (за смаком), розмішуємо і заправляємо майонезом (біойгуртом). Зверху посипаємо грінками \ сухариками / крутонами.

Повинна вийде ось така краса.