Як приготувати булочки – завитки?

Тісто можете вибрати на свій смак - воно повинно бути дріжджове.

Після того, як тісто підніметься в 2-3 рази, збийте його і двома пальцями руки (великий і вказівний) видавіть з нього невеликі кульки.

Викладіть кульки тесту на змащений олією стіл.

Далі - беремо одну кульку, розгортаємо його в руках - робимо довгу ковбаску.

Кладемо її на стіл, прищипуючи - так, щоб на столі утворилася стрічка.

В середину стрічки чайною ложкою насипаємо акуратно цукор-пісок. Ближче до кінця стрічки цукор не кладемо - тісто тут має добре склеїтися.

Потім починаємо згортати нашу стрічку в "рулончик". Звернувши до кінця, розрізаємо посередині гострим ножем і викладаємо на змазаним олією лист цукровим зрізом вгору.

Даємо булочці піднятися і ставимо в духовку.

Рецепти дріжджового тіста можна знайти на цьому сайті.