Як приготувати долму з помідор? Які продукти в неї входять?

Фарш свинячо-яловичий + цибуля + рис + зелень, ось і вся начинка. Рис промити і замочити на півгодини, цибулю і зелень подрібнити. Посолити, поперчити за смаком. У помідора зрізати кришечку, і звичайної ложкою вирізати серцевину, начинити фаршем. Рекомендую покласти маленький шматочок вершкового масла в кожну помидорку всередину фаршу. Невелику каструльку або казан обмазати вершковим маслом, викласти долму з помідор, накрити помідорним кришечками, залити водою, посолити, покласти лавровий лист. Варити хвилин 40-50 на повільному вогні, після того, як закипить. Рекомендую готувати разом з болгарським перцем і баклажаном, фаршированим також. Це дуже смачна страва.