Як приготувати хібачі з куркою?

Щоб приготувати хібачі з куркою, мені знадобиться: куряче філе - 300 грам, цибуля - 3 штуки, червоний болгарський перець - 3 штуки, сіль, спеції, рис - 30 грам, яйця - 4 штуки, молоко - 50 грам, зелень для прикраси.

Рис відварюю, також відварюю куряче м'ясо.

Лук ріжу шматочками, також ріжу кубиками перець, викладаю на сковорідку, злегка підсмажую на олії, додаю кубиками нарізане м'ясо.

Збиваю яйця, додаю молоко, сіль, спеції, трохи борошна.

На іншу сковорідку виливаю яйця з молоком і роблю омлет, який потім додаю до рису, все перемішую.

Викладаю на тарілку, і прикрашаю зеленню.

Смачного.