Як приготувати кабачкові міні-тортики?
Відповідей: 3
Для приготовлення кабачковий міні-тортиків вам будуть потрібні наступні компоненти:
два кабачка
два яйця
мука
одна чайна ложка розпушувача
рослинна олія
свіжа подрібнена зелень
базилік і орегано на ваш смак
сіль і перець
150 грамів твердого сиру
листя зелені, щоб прикрасити
Потрібно помити кабачки і натерти їх на тертці, як для оладок кабачковий. Почекати, коли маса випустить сік, додати приготовані приправи і яйця і все ретельно потрібно перемішати. Потім борошно змішується з розпушувачем і додається в масу. Замішуємо тісто і випікаємо з нього оладки на сковороді з двох сторін. Оладки та будуть основою торкіков, гарячі їх посипаємо тертим сиром і складаємо один на одного, прикрасивши зеленню.
Рецепт приготування кабачковий міні-тортиків можна побачити на цьому сайті: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42145-kabachkovye-mini-tortiki. Рецепт не складний і це блюдо легко приготувати в кілька кроків. А основним інгредієнтом знадобляться три кабачка.
знадобиться:
Для оладок: 2 кабачка, 2 яйця, 0,5 ч. Л. солі, сода на кінчику чайної ложки, 5 ст. л. борошна, рослинне масло для смаження.
для "крему": 250 г майонезу, 200 г твердого сиру, 4 зубчики часнику, чорний мелений перець за смаком.
Для прикраси: кріп, петрушка, 3 помідори черрі.
Приготування: Кабачки вимити, якщо потрібно, очистити, натерти на крупній тертці, додайте яйця, сіль, соду, борошно, перемішайте. На сковороді розігрійте олію. Викладіть столовою ложкою кабачкову масу на сковороду, випекти круглі оладки (діаметром близько 10 см). Очистіть і подрібніть часник. Сир натріть на дрібній тертці, додайте майонез, часник, перець за смаком, перемішайте. Оладки змастіть приготованим "кремом", Викладіть на велике блюдо у вигляді чотирьох тортиків. Верх тортиків прикрасьте зеленню і помідорами чері.
Залишити відповідь