Як приготувати картоплю в духовці, щоб він був соковитим?
Відповідей: 4
Мені подобається готувати картопля в рукаві. Я роблю так:
беру м'ясо, частіше це курячі стегенця, крильця або грудинка. Мариную його трохи в майонезі або сметані, можна додати трохи гірчиці і за смаком сіль, перець, цибулю, часник. Тим часом чищу і нарізаю картопля брусочками, додаю до м'яса. Все перемішую.
Потім викладаю все в рукав і ставлю в духовку на середній вогонь десь на годину. Тут головне не перетримати, інакше картопля буде трохи сухуватий.
Виходить дуже смачно і соковито)).
У фользі виходить соковитий картоплю. Я готую так: порізаний шматочками картоплю солю, додаю спеції, нарізану зелень і пару ложок сметани або майонезу. Все перемішую. На фольгу викладаю нарізану кільцями цибулю, а зверху картоплю, загортаю в 2 шари. Ставлю в духовку на годину, нижче, при 230 градусах. Виходить смачно, через фольги волога нікуди не йде, все залишається в картоплі.
Як як, в фользі, звичайно 🙂 Від вашого питання так печеної картопельки захотілося ... бажано, молодший, а не торішньої. Додайте в готовий продукт маслечка ще, посоліть, такий кайф забезпечений, все обзавидуются!
Можна запекти картоплю в рукаві разом з куркою, додавши туди масла або сметани. Можна зробити печена картопля в фользі, вийде теж досить смачно, особливо, якщо додати туди деякі спеції, овочі і можна покласти м'ясо.
Залишити відповідь