Як приготувати кавунове сорбе?

Кавунове сорбе приготувати дуже просто.

на 300 грам кавуна Вам знадобиться сік половини лимона,2 столові ложки цукру і кілька листочків м'яти.

Отже:

1.Очістіте кавун від шкірки і насіння, наріжте м'якоть шматочками.

2.Размельчіте блендером до стану пюре.

3.Пріготовьте сироп -Змішайте лимонний сік з цукром і додайте пару листочків м'яти, доведіть до кипіння і вимкніть, коли цукор повністю розчиниться. Дайте сиропу охолонути.

4.Перемешайте кавунове пюре з сиропом і поставте в морозилку години на 4. Щогодини діставайте сорбе і перемішуйте. Під кінець 4-ої години сорбе буде готово.

Подають сорбе зазвичай в креманках, прикрасивши фруктами і м'ятою.