Як приготувати кекси Мавпочки своїми руками?
Рецепт кексиков буде зовсім простим. На основі манника. Головне тут прикраса.
1 ст. цукру
1 ст. кефіру
1 ст. борошна
1 ст. манки
2-3 яйця.
30 г масла
Сода + оцет
Какао-порошок за смаком.
Змішайте цукор з яйцями, потім долийте кефір, розмішайте і поступово додайте манку з борошном. Тісто має постояти 20 хвилин. Це потрібно, що б розбухла манка. Какао порошок краще взяти найякісніший, що б не гірчить. Можна покласти 1-2 ст. ложки.
Пекти при температурі 180 градусів в тефлоновим або силіконових формочках.
Тепер приступимо до прикраси.
Вам буде потрібно готове печиво велике і поменше для вушок.
Отже, змащуємо кексік шоколадною пастою типу Нестлік або подібної. Кладемо велику печенюшку і промазуємо, що б вийшла мордочка. З боків кріпимо маленькі печенюшки. Робимо оченята з їстівних драже, малюємо джемом посмішку.
Ще варіант прикраси кексиков Мавпочка.
І ще можна вирізати мордочку мавпи таким способом
Залишити відповідь