Як приготувати кекси «Мавпочки» на Новий рік 2016?



+4 +/-

Як приготувати кекси Мавпочки своїми руками?

Профіль користувача Hasufel Запитав: Hasufel  (рейтинг 23008) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Рецепт кексиков буде зовсім простим. На основі манника. Головне тут прикраса.

1 ст. цукру

1 ст. кефіру

1 ст. борошна

1 ст. манки

2-3 яйця.

30 г масла

Сода + оцет

Какао-порошок за смаком.

Змішайте цукор з яйцями, потім долийте кефір, розмішайте і поступово додайте манку з борошном. Тісто має постояти 20 хвилин. Це потрібно, що б розбухла манка. Какао порошок краще взяти найякісніший, що б не гірчить. Можна покласти 1-2 ст. ложки.

Пекти при температурі 180 градусів в тефлоновим або силіконових формочках.

Тепер приступимо до прикраси.

Вам буде потрібно готове печиво велике і поменше для вушок.

Отже, змащуємо кексік шоколадною пастою типу Нестлік або подібної. Кладемо велику печенюшку і промазуємо, що б вийшла мордочка. З боків кріпимо маленькі печенюшки. Робимо оченята з їстівних драже, малюємо джемом посмішку.

Ще варіант прикраси кексиков Мавпочка.

І ще можна вирізати мордочку мавпи таким способом

Відповів на питання: Bannick