М'яса в них було мало, але моторошно смачно!
Як приготувати котлети родом з радянських їдалень?
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Я іноді роблю такі котлетки, моя мала їх із задоволенням їсть 🙂
Я беру трохи телятини, трохи свинини, і сала з розрахунком за все по 300г, роблю фарш.
Беру великий батон, обрізаю краю і замочую його у воді (молоці).
Натираю на тертку цибулину і 3і зубки часнику.
Це все збиваю в блендері, додавши ложок 5ть борошна і 2а яйця. Сіль перець за смаком.
1 +/-
в радянських їдальнях! ми напевно їх всі любили ... або будинку котлети з одного м'яса набридали. на мою котлети складалися наполовину з м'яса і з хліба. і сам факт що їх робив ще й не сам, то вони такі смачні, візьміть приклад зараз ви вдома робите салати вони ніби й смачні, але ви не прийнявши ніяких зусиль прийшли в гості, там взагалі все смачне !!!!
0 +/-
Так, їдалень, чомусь смачніше здаються). Напевно, дійсно, тому, що м'яса в них мало). Напишу, свій рецепт приготування.
Якщо брати 0,5 кг фаршу (свинина і телятина навпіл), знадобиться:
1/3 батона, замочити в молоці;
1 яйце;
1 велика цибулина;
сіль;
перець.
На блендері збиваю цибулю і м'ясо для фаршу, додаю туди яйце, трохи віджатий батон. Солю, перчу за смаком. Іноді для соковитості всередину котлетки кладу маленький шматочок вершкового масла.
Залишити відповідь